香港時間 2025 年 6 月 3 日 —— 香港食品科技公司IXON 與 CMA+（由CMA檢定中心推出的科技商品化平台）正式宣布展開策略合作，攜手加快其創新食品保存技術的市場化進程。IXON自2025年4月起成為 CMA+「InnoLIFE創新薈」成員，在 CMA+ 的協助下，積極拓展其核心技術——低溫無菌鎖鮮包裝（ASAP）——於寵物食品及樂齡軟餐領域的應用。同時，IXON 承諾將所有食品分析與檢測工作交由 CMA 檢定中心進行，確保產品安全與品質符合國際標準。

ASAP 技術可於攝氏60至80度的溫和溫度下殺菌，保留食品的原味、營養與質感，同時實現無冷藏、無防腐劑、長達兩年常溫保存。CMA+ 作為連結產業、學術與科研的轉化平台，為思創食品提供產業配對、測試支援與商品化策略支援，加快其技術落地與量產進程。

未來，IXON將在 CMA+ 的「中試轉化中心」（Pilot Manufacturing Center, PMC） 複製其生產線，並利用中心提供的原型開發、自動化整合及小批量生產支援，進行商品測試與技術優化。IXON創辦人兼執行董事張文浩（Felix Cheung）表示：「這次合作對我們邁向量產是一大突破。我們的 ASAP 技術能將『新鮮』與『常溫』結合，CMA+ 的中試轉化中心將協助我們快速製作原型，測試市場反應，並做好量產前準備。寵物食品與樂齡軟餐是我們重點拓展的市場，亦是 ASAP 技術的最佳切入點。」

CMA檢定中心主席暨廠商會副會長駱百強指，將「科技商品化平台」取名為「CMA+」，寓意是檢定中心在原有的檢測本業上，為「政、產、學、研」四方提供「科技商品化」服務。除了創科和實驗室設備，「CMA+」亦會針對科技企業在草創階段遇到的問題，提供四大支柱服務；「由技術與認證支援、製造商及供應鏈聯繫、融資與法律支援，到市場營銷技巧一應俱全，讓企業可以透過CMA+迅速對接所需服務及合作夥伴，讓科研成果更容易『落地』。」

關於 IXON
IXON 是香港食品滅菌與保鮮科技企業，曾入選 FoodTech 500 強。其獨家研發的「先進低温真空無菌包裝技術」(ASAP)，能讓食品於常溫儲存及運輸，大幅延長保質期並免除冷鏈需求，令食品消費更公平、便利且環保。詳情請瀏覽 https://www.ixon.com.hk。

關於CMA檢定中心 及CMA+

CMA檢定中心成立於1979年，是香港歷史最悠久的第三方檢測機構之一，提供食品、個人護理產品、電子、消費品等多項檢測、驗證與認證服務，具備 HOKLAS 等多個國際認可資質。CMA+ 是CMA檢定中心旗下新設立的科技商品化平台，致力連結產業與科研，透過測試驗證、產線配對、資金及法律支援等方式，協助創新技術落地。平台旗下的 中試轉化中心（Pilot Manufacturing Center, PMC） 提供設備完善的實驗生產空間，讓初創企業能進行樣品製作、小批量試產與自動化整合，實現「技術轉化為產品」的關鍵一步。詳情請瀏覽 https://www.thecmaplus.org。

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