【明报专讯】政府早前公布，原定年底实行的垃圾征费政策将延期至明年4月1日，虽然推迟实行，但其实已有不少市民养成环保习惯，各类回收箱经常爆满，社区回收网络「绿在区区」的回收量亦年年上升。不过，总有些弃置物颇难回收，例如几乎家家户户都有的易洁镬就无法拿到这些地方回收。现时幸好有机构推出「补镬」服务，回收后施展「还原靓靓拳」翻喷涂层，令易洁镬重获新生。
无论厨房新手或达人，入厨时都总会试过食材黏在镬底的苦恼，因此不少人都爱用易洁镬或其他易洁厨具。它们表面喷上不黏化学涂层，能在烹煮过程中避免食物黐底，惟涂层的持久力有限，一旦脱落，便会有可能黏附在食物上，引致食安风险。而现时缺乏回收再造渠道下，用家只能直接弃掉。
环保物料上门回收公司The Loops创办人黄靖羲（Jorch）表示，易洁厨具一般以不锈钢或铝金属制作，回收这类金属厨具涉及的工序较多，先要拆除厨具上其他物质如木、塑胶手柄，其次要将厨具弄碎成小块，最后才放入高温炉熔解变成金属原材料；加上过程中会制造大量碳排放，因此较少公司愿意回收循环再造。 Jorch说站在环保角度，若有办法修复易洁厨具的不黏涂层，应优先选择。
近期本地企业「GRPan绿惜厨」便推出翻新易洁厨具服务，收费方面主要按厨具的物料、大小及修复难度而定，由$120起。记者家有易洁镬，虽然平日小心使用及清洁，但在过去3年间亦磨损了镬身，因缺乏回收门路，只能直接弃置垃圾站，或多或少感到可惜，如有办法还原涂层，自然也是最佳选择。不过，以一般售约百多二百元的易洁厨具来说，市民又是否愿意付出跟售价相若的费用来翻新？ 记者在上月跟着GRPan出动，到秀茂坪晓丽苑的回收街站实地视察。
或许因活动当日天气不佳，前来修复易洁厨具的人寥寥可数，而且以捐赠者（GRPan翻新后会转赠基层家庭）居多，真正打算修复自用的只得3人。记者跟前来回收站的街坊陈先生倾谈，他说因为新买的易洁镬才百多元，根本没有复修打算；另一名街坊梁小姐则说平常有回收习惯，今次看到屋苑宣传海报后特意前来，「以前丢弃易洁镬，除了关注食物安全问题，还因为用易洁镬都是希望方便清洁，刮花了就变得易黐底，失去原有功能」。她说拿来翻新的易洁镬只值二百多元，翻新费用则要百多元，然而站在环保立场，还是不想浪费。可惜的是，最后她的易洁镬无法翻新，GRPan职员Jason解释，因为连接胶手柄与镬身的螺丝已损毁，无法拆出，故不能连柄放入高温炉。
GRPan创办人之一丘振辉（Jeffrey）说，他跟另一拍档在化学公司从事涂层物料超过20年，2、3年前退休后想找些事干，才发现香港回收公司因各种问题而不回收易洁厨具，考虑到它的普及程度及损坏风险，可以想像每年全港餐厅及住户加起来，掉弃的易洁厨具数量是数以万计，如果能够修复涂层，便可大量减废及减少碳排放，于是他邀请熟悉喷涂层技术的拍档加入，以两人专长开办「补镬」服务。
简单来说，整个修复流程分为除净及喷料两部分，首先要拆除厨具上的木或胶制手柄，然后放入高温电炉，熔解黏在厨具表面的油污，再以人手去除厨具表面上残余的不黏涂层，之后便可分3次喷上新涂层，令厨具回复不黏及易洁功能。 Jeffrey说GRPan选用日本化学公司大金（Daikin）工业出品的聚四氟乙烯（Poly-tetra-fluoroethylene，PTFE）不黏涂层，耐用之余亦通过国际安全标准。由于现时主要靠人手翻新，所以需时较长，一般要半个月左右才可交回客人。
由于服务推出不久，加上涉及食安问题，要获得市民信任，理应要经一段时间去建立品牌形象；Jeffrey说庆幸有喵坊协助，他们可跟着喵巴士回收车一起出动回收易洁厨具。他们6月首次跟车到龙蟠苑及太古城回收时，反应超出预期，一天收到70多个订单，而且全是付费翻新，令他们非常鼓舞。除了易洁镬，团队亦正计划将服务扩展至韩式烤炉的煎盘、电饭煲内胆。另外，只要厨具是使用铝或不锈钢材料制成，即使本身不具易洁功能，也有可能通过喷上不黏涂层而加添易洁效能。
文：周群雄
编辑：朱建勋
